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En région P.A.C.A. a été mis en place le schéma régional du développement économique.
Un rapport publié en novembre 2006 fait le point sur le dispositif public d'appui à l'export.
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Nos Groupements Export en cours de constitution

LES ARTS GOURMANDS

Depuis 5 ans, le marché chinois de la confiserie et chocolaterie a maintenu un taux annuel de croissance entre 8 % et 12 %, supérieur au taux annuel de croissance de la confiserie et chocolaterie dans le monde (6 %).
La confiserie et la chocolaterie constituent le secteur de l'industrie agro-alimentaire qui aujourd'hui se développe le plus rapidement.

Le marché des arts gourmands, en Chine, une opportunité

Les arts gourmands

L'amélioration du niveau de vie des Chinois et l'apparition de nouveaux produits de la confiserie et chocolaterie induisent une augmentation de la demande.
Selon une conférence traitant du marché de la sucrerie, confiserie et aliments de loisir (1er semestre 2007), la vente de confiserie et chocolaterie atteint 1,45 milliards d'euros, en augmentation de 24 % par rapport à l'année dernière. La vente des aliments de loisir quant à elle atteint 2,2 milliards d'euros, soit une augmentation de 30 % par rapport à l'année dernière.

Le marché

En 2004, le prix des matières premières a augmenté, réduisant ainsi d'un peu plus de 10 % les bénéfices dans le secteur de la confiserie. Certaines entreprises ont alors décidé de se démarquer non plus sur un critère de prix, mais sur un critère de qualité et de réputation. Aujourd'hui, la consommation mondiale annuelle en confiserie est d'environ 3 kg par personne contre seulement 0,7 kg en Chine. Le marché chinois de la confiserie présente une très bonne perspective.

Les opportunités

Depuis 2006, de nombreux magasins spécialisés en confiseries étrangères sont ouverts dans les grandes villes comme Beijing, Shanghai, Guangzhou, Chengdu, Wuhan.
Parallèlement on trouve aussi d'autres marques dans les grandes surfaces. Ces confiseries étrangères ont eu beaucoup de succès même avec un prix moyen supérieur de 50 % voire de 100 % par rapport aux produits nationaux. Les consommateurs chinois apprécient leur qualité supérieure, l'emballage raffiné, la grande variété de choix et leur idée nutritionnelle moderne. Elles sont également considérées comme un bon choix de cadeaux à offrir.
Suite aux changements dans la réglementation de l'industrie de la confiserie et à la baisse des taxes douanières en Chine, ainsi que le changement de comportement des consommateurs chinois, les confiseries importées trouveront en Chine un marché en plein essor.

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LES ARTS DE LA TABLE

La Chine connait une des plus fortes progressions mondiales en termes de revenus et de consommation.
Actuellement, près de 200 millions de chinois consomment des produits de haut de gamme ce qui leur permet d'afficher un positionnement social enviable.

Le marché des arts gourmands, en Chine, une opportunité

Les arts de la table

En Chine, la culture de la table est liée au mode de préparation et de consommation des plats. Pour la plupart des familles chinoises, les bols et les baguettes sont couramment utilisés pour les usages courants. La présentation de la table telle que nous la connaissons est essentiellement présente dans les hôtels de luxe et les restaurants de cuisine étrangère.

Le marché

Actuellement, les produits des arts de la table de haut de gamme sont fournis par les importations qui viennent principalement d'Italie, Grande Bretagne, Japon, Etats-Unis et France. Toutefois cette dernière est encore très peu présente dans ce domaine. Les produits les plus vendus en chine sont les services à thé ainsi que les assiettes à dessert. La verrerie/cristallerie se développe également auprès des ménages à revenus élevés. Les petites cuillères, fourchettes à gâteau et tasses à espresso connaissent une forte progression dû à la nouvelle mode de consommation de café.

Les opportunités

Les articles très haut de gamme, de style chinois ou occidental, sont toujours destinés à une niche de consommateurs aisés ou à une élite influencée par les étrangers. Ce groupe attribue à ces objets une image de luxe et une valeur qui n'est pas encore partagée par tous les chinois.
Néanmoins, l'évolution de la distribution (centres d'ameublement mettant en scène la table), l'impact des médias (images, reportages, etc.) sont autant de facteurs qui influencent le comportement d'une population qui découvre l'univers de la consommation et l'attrait des produits étrangers. L'augmentation des touristes chinois voyageant à l'étranger renforce aussi la connaissance des arts de la table à l'occidentale. Ce marché devrait suivre l'engouement qu'a connu l'ameublement, il y a quelques années.
Le développement dynamique des marchés professionnels (restauration et hôtellerie de luxe) et la libéralisation du marché de la distribution pour les entreprises étrangères depuis janvier 2005 ont renforcé les opportunités de commercialiser les articles des arts de la table à grande échelle.

  • Les services à thé (théière, tasse ...)
  • Les services de tables - Assiettes à déssert - Assiette de décoration
  • Les nappes et objets de décoration
  • Les articles d'embellissement et de décoration

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COSMÉTIQUE

Regards

Cosmétique

Deuxième marché cosmétique en Asie après le Japon, la Chine est en passe de devenir le premier marché cosmétique mondial devant les Etats-Unis à l'échéance 2020.
Aujourd'hui, la hausse du pouvoir d'achat est une réalité en Chine. En 2007, 200 millions de Chinois avaient accès à des produits de biens de consommation courants en provenance des pays étrangers. La classe très aisée compte également plusieurs millions de personnes dont un grand nombre sont multi-millionnaires en dollards. Celle-ci est dûe à une croissance soutenue depuis 20 ans et à une ouverture de la Chine au monde. Les dépenses liées aux produits cosmétiques représentent plus de 6 milliards d'euros avec une croissance moyenne qui oscille entre 5 et 10% l'an depuis 2003.
La France se situe au second rang des importations de cosmétiques en Chine avec 40 millions d'euros environ essentiellement situés dans le secteur du parfum.

Dans le domaine des soins de la peau : les clients chinois apprécient les produits hydratants et raffermissants mais préfèrent ceux qui ont un effet éclaircissant et les protections solaires. La moitié des ventes, dans ce domaine, est réalisée sur les soins du visage.Le secteur du maquillage se concentre essentiellement sur le rouge à lèvres (92,5% contre 73% pour le fond de teint, 41% pour le mascara, 35,5% pour le vernis à ongles, 31% pour le fard à paupières, 28% pour les crayons et 15% pour les poudres et crèmes visage.) Enfin, les produits capillaires et les parfums constituent le segment le plus mature du secteur cosmétiques.
Les chinois ont un goût prononcé pour tout ce qui vient de l'étranger, en particulier dans le secteur de la beauté. Le label «Made in France» est un atout commercial très fort pour les produits cosmétiques. C'est ce qui a poussé la firme française Loréal à s'implanter en Chine dès 2003).
Depuis 2006, les Chinois aisés s'intéressent aux produits cosmétiques naturels avec une préférence marquée pour les produits en provenance de pays ou de région bénéficiant d'une véritable renommée dans ce domaine.